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洋風塩焼き? [シロギス釣行記]

 手軽なお料理です。シロギスの3枚おろしに、ハーブソルトとパルメザンチーズを適量ふって、オリーブオイル少々、キッチンペーパーに乗せてオーブントースターでカリッとめに焼きました。アッサリめにバクバク食えますな。

 連日の猛暑で天ぷらとかフライの揚げ物系は揚げるだけで暑さマシマシだし。(笑)

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